POA em 50 Sabores: Bistrô do Solar.

O outono com carinha de inverno que está rolando em Porto Alegre, como há anos não vivíamos, fez com que as sopas e chás da tarde invadissem o Mochilinha. É com sabores quentes e cheios de aromas que costumamos enfrentar os dias frios e as noites gélidas, por aqui. 

Vamos pulando de mesa em mesa, entre sabores, papos e muitas risadas, compartilhando, fugindo do Minuano que sopra pelas ruas desertas e esquentando o corpo e a alma. Para tanto, nada melhor que novidades, cheias de novos e deliciosos sabores. 

Descobri mais um, ao ladinho de casa, que é uma delicia de lugar. Passava e dizia que visitaria e assim se passaram a primavera, o verão, mas não o outono: Bistrô do Solar, na Praça da Matriz. 

O que preferes, um buffet de sopas ou de chá? Hum, panelas borbulhantes ou salgados e docinhos lindíssimos? Difícil escolher, mas fui de sopinha nessas primeiras visitas (sim, já no plural). 

Meus olhos percorrem os doces, as tortas repletas de glacê (como gosto de nuvens branquinhas, afinal), mas meu estômago pede e cedo as sopas. Cada noite três opções. 

Vejam se não tenho razões para namorar. 

Em nossa primeira noite as opções eram beterraba, legumes ou canja. Ah, duas conchinhas de canja, arrematadas com duas conchinhas pequeninas de legumes e estava pronta para uma noite deliciosa de sono. 

Mais uma noite fria na cidade e lá fomos novamente, uma leve caminhadinha de poucos passos, uma escada e o Bistrô abre as portas. Os aromas me puxaram para junto ao balcão e lá estavam as opções da noite: canja, legumes e sopa de feijão. Hum, uma canjinha, por favor! 

Atenção, atenção: vegetarianos e veganos, aqui vocês tem vez, sim! As sopas são orgânicas e sempre uma delas está de acordo com o que sua dieta exige, além de haver opções apropriadas também no buffet de doces e salgados, que acompanha o chá. 

O cardápio oferece opções que me pareceram deliciosas, embora não as tenha provado. Vi que servem um risoto de salmão com alho poró que retornarei para experimentar, claro. No almoço há um buffet orgânico, com saladas, frutas e opções para carnívoros (como eu), que dizem ser espetacular e que já está na minha listinha. 

Buffet de Chá da Tarde é algo que faz sucesso nas tardes frias. O do Bistrô parece delicioso, embora ainda não tenha provado. 

Depois de mais uma noite agradabilíssima naquelas simpáticas mesas, uma namoradinha nos doces, nos livros e um "até logo, voltaremos". 

Ops, não contei essa história direito. O Bistrô do Solar fica num simpático casarão na Praça da Matriz - o Solar Palmeiro, construído em 1790. Ocupa o porão e, nos dias quentes, a área externa. 

Na parte superior da casa está instalada a Escola de Filosofia Nova Acrópole, com seus diversos cursos. Os alunos circulam pelo Bistrô, se ouvem suaves e deliciosas discussões e há um pequeno Sebo instalado, onde são vendidos muitos livros de Filosofia e afins. Já andamos nos perdendo por aquelas prateleiras. 

O cardápio do almoço varia diariamente, ao preço de R$ 30,00 e todos os pratos acompanham buffet com saladas, pratos quentes e frios, sobremesas, arroz biodinâmico, feijão e massa. O buffet de sopas sai por R$ 15,00 e o do chá por R$ 30,00. Num lugar agradável, sossegado e com um atendimento cortês. Uma bagatela, não? Espie o cardápio da semana passada, para teres uma idéia, aqui. 

Informações:

Bistrô do Solar

Solar Palmeiro - Praça da Matriz - Porto Alegre. 

51.30267177